愛しい日々 奏でる日々 hitomitk.exblog.jp

ピアノを弾き、歌っています。


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細切り三兄弟

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クリスマスの写真の次に、何とも雰囲気のないものを載せてすみません。。

手前は、”柚子入り大根サラダ”
近くに土佐の物産店があって、土佐の農産物や海産物、おかし等々が安く手に入る。
散歩がてらに時々歩いて買い物にいく。
米粉でできた龍馬麺とかもあったな。こんど試してみようか(笑)。
そこで大きな柚子を手にいれたので、残った大根を刻んで。

向こうは、”あまり野菜のきんぴら”
ブロッコリーの茎とか人参やキノコ類、みんな細切りにして
炒めてみりんと醤油でささっときんぴら。ごま油と七味唐辛子を少々。
これには、パプリカとか、たぶんキクラゲなんか入れても
味とか食感とか微妙に美味しいと思う。

右は、”ひじきの煮物” 我が家の常備菜のひとつ。
これは細切りってわけじゃないけど、最初から細いものね。
細切り人参と蒸した大豆が入ってます。油揚げはなくて今回は入らず。

あとは、みそ汁と豆腐ステーキ、白菜の漬け物、小豆入り玄米雑穀ごはん
まだ何か食べたな・・。

とにかくちょこちょこ余ったものなんかを寄せ集め、繊維の多い食事。
まぁ我が家はいつも繊維の多い食事だけど、
今夜もまさにお腹の掃除って感じです(笑)。
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by hitomi_tk | 2010-12-02 23:40 | 食べること | Comments(0)